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Desserts artisanaux sur commande.

Je mets à votre service ma passion et mon goût de la pâtisserie pour vous offrir des desserts raffinés.
Toutes mes créations sont 100% de fabrication artisanale, réalisées avec des matières premières de qualité supérieure et de saison.

Mes pâtisseries sont disponibles sur commande, dans un délai minimum de 72h, à venir récupérer à Villeveyrac (34560).

Pour passer commande ou préparer un évènement, contactez moi via le formulaire de cette page ou par Instagram @pensees_sucrees_

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Les Bûches de Noël

Biscuit cuillère imbibé de café et Amaretto, glace mascarpone et cacao en poudre.
10 parts : 45€
Liste des allergènes
Gluten (blé)
Œufs et produits à base d’œufs
Lait et produits à base de lait
Biscuit dacquoise à la noisette, croustillant praliné amande et noisette, crème bavaroise au gianduja.
5 parts : 30€
8 parts : 45€
10 parts : 55€
Liste des allergènes
Gluten (blé)
Œufs et produits à base d’œufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques
Biscuit madeleine, croustillant praliné pistache, insert aux framboises, ganache montée à la vanille.
5 parts : 32€
8 parts : 50€
10 parts : 60€
Liste des allergènes
Gluten (blé)
Œufs et produits à base d’œufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques
Merci de réserver votre commande de bûche avant le 15 décembre.
Un acompte de 50 % vous sera demandé pour valider votre réservation.
Retrait des créations à Villeveyrac, les 24 et 25 décembre jusqu’à 11h.

La carte

- Caramel beurre salé/noix de pécan
- Pistache/framboise
- Pâte à tartiner/noisette
x4 : 12€
x8 : 22€
x12 : 30€
x18 : 40€
Liste des allergènes
Gluten (blé)
Œufs et produits à base d’œufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques
Cupcakes
Parfum Vanille/citron/chocolat avec une crème au beurre à la meringue suisse. Personnalisation possible.
4€ le cupcake.
Vendus par six.
Liste des allergènes
Gluten (blé)
Œufs et produits à base d’œufs
Lait et produits à base de lait
Pâte sucrée, crémeux citron, meringue italienne.
6 parts : 28€
8 parts : 36€
10 parts : 45€
Liste des allergènes
Gluten (blé)
Œufs et produits à base d’œufs
Lait et produits à base de lait
Pâte sucrée, praliné aux noix de pécan, ganache chocolat Dulcey, ganache montée à la vanille.
6 parts : 28€
8 parts : 36€
10 parts : 45€
Liste des allergènes
Gluten (blé)
Œufs et produits à base d’œufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques
Number cake
Biscuit sablé vanille ou chocolat, parfums et choix de décoration à personnaliser.
Un chiffre - 6 à 8 parts : 40€
Un chiffre - 10 à 12 parts : 60€
Un chiffre - 15 à 18 parts : 90€
Liste des allergènes
Gluten (blé)
Œufs et produits à base d’œufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques
Layer cake
Version chocolat : génoise au cacao, croustillant praliné, crémeux au chocolat noir, ganache montée chocolat au lait et mascarpone.

Version vanille/fruits rouges : génoise à la vanille, compotée de fruits rouges, ganache montée chocolat blanc et mascarpone.
10 parts minimum : dès 55€
Liste des allergènes
Gluten (blé)
Œufs et produits à base d’œufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques

En ce moment

Biscuit dacquois à la noisette, croustillant praliné et crème bavaroise au gianduja.
8 parts : 45€
10 parts : 55€
Liste des allergènes
Gluten (blé)
Œufs et produits à base d’œufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques
Pâte sucrée noisette, crème onctueuse pistache OU vanille de Madagascar et praliné.
6 parts : 28€
8 parts : 36€
10 parts : 45€
Liste des allergènes
Gluten (blé)
Œufs et produits à base d’œufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques
Pâte à chou, crème diplomate à la vanille de Madagascar avec cœur coulant praliné.
6 choux : 28€
8 choux : 36€
10 choux : 45€
Liste des allergènes
Gluten (blé)
Œufs et produits à base d’œufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques

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Artisan diplômée

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Respect des saisons

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Ingrédients de qualité

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Votre satisfaction ma priorité

Here are a few lines from people who I have worked with over the past 8+ years in my design career.

See all testimonials
‘’Robin is one of the best designers I have worked with in my entire life. He is a designer who is very capable of taking up complex projects and delivers impeccable design.’’
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Philosophy & values

I think everyone wants the same thing - relationship with humanity, peace with the metaphysical, and experience with the universe. I try to grasp these things with my values: authenticity, creativity, & hospitality.

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Product Design

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Retrait de votre commande :
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A partir de 150€ de commande, un acompte de 30% sera demandé afin de valider la création de votre dessert.

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